长沙哪里的臭豆腐最好吃？长沙臭豆腐哪里好吃？长沙哪里可以吃到最正宗的臭豆腐？请问哪里的臭豆腐最好吃？我觉得长沙臭豆腐“火宫殿(坡子街总店)”最好吃，最正宗。每次去

长沙哪里的臭豆腐最好吃？长沙臭豆腐哪里好吃？长沙哪里可以吃到最正宗的臭豆腐？请问哪里的臭豆腐最好吃？我觉得长沙臭豆腐“火宫殿(坡子街总店)”最好吃，最正宗。每次去长沙出差，都要去那里买一个，谁能告诉我长沙哪里的臭豆腐最好吃？在长沙玩建议臭豆腐店吃四次臭豆腐，两次最好，火宫的长沙臭豆腐好吃。

长沙臭豆腐是豆腐的发酵产物，遍布中国和世界其他地区，但在制作和食用方式上有相当大的差异。众所周知的臭豆腐已有近千年的历史，它最美丽的时候可以追溯到清朝宣彤统治时期。慈禧太后将其命名为“方清”，这使得臭豆腐立即闻名于世。但有些人还是会远离它。再来看看长沙文化。臭豆腐有两种:干臭豆腐和臭豆腐牛奶，这两种都是相当受欢迎的小吃。

质地外酥里嫩，味美微辣，是湖南著名的风味小吃。长沙的臭豆腐以百年老店火宫殿最有名。凡入火宫者，不吃臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉和卤水，配以冬笋、香菇和曲酒熬制而成。炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。除了火宫殿，很多散落在民间小巷的个人小摊味道也相当不错，比如南门的“五角”，买臭豆腐的队伍经常要排很长的队。

臭豆腐是豆腐的发酵产物，遍布中国和世界其他地区，但各地的制作方法和吃法有相当大的差异。湖南是中国臭豆腐的主要产地之一，臭豆腐的知名品牌和摊点很多。以下是一些可能有用的信息:1 .蒙丹38:在湖南，蒙丹38是一个非常著名的臭豆腐品牌，其臭豆腐以其细腻的口感和浓郁的味道而闻名。据说蒙丹三八的臭豆腐被毛主席誉为“天下第一臭豆腐”。

该品牌的臭豆腐分为乾子和牛奶，两者都很受欢迎。3.火宫殿:火宫殿是湖南长沙著名的小吃店之一。它的臭豆腐味道非常好，深受当地人和游客的喜爱。4.新家老店:新家老店是湖南长沙的一家老字号小吃店。其臭豆腐以味道正宗、价格实惠而闻名，深受当地人和游客的喜爱。综上所述，湖南臭豆腐非常有名，优秀的品牌和摊位很多。想品尝湖南最好吃的臭豆腐，可以试试上面推荐的品牌和摊位，根据自己的口味和需求选择适合自己的臭豆腐。

火公臭，贵而无味，芙蓉宾馆快不行了。去黄兴南路步行街中心广场问问，长沙最臭的男人，他炸的臭真的很好吃。在美食街有一家罗臭豆腐。我去过几次，味道很正宗。最正宗的是火宫殿。长沙人爱吃臭豆腐:外地人来长沙也想尝尝臭豆腐，但是你吃过正宗的臭豆腐吗？据专家介绍，长沙街头的臭豆腐并不正宗，但火宫殿和榕园饭店才是臭豆腐真正的发源地。

据他们介绍，制作正宗臭豆腐的关键在于发酵水，发酵水是用香菇、鲜冬笋、清酒曲和浏阳豆豉(其他地方都是死水)特制的。老嫩豆腐坯在这种发酵水中浸泡后，放入小油锅中用文火炸，再将花椒粉、味精、酱油、香油等调料滴入孔中，即脆又嫩。这种臭豆腐的特点是，第一眼看上去气味刺鼻，香气诱人，有白豆腐的鲜嫩爽口，还有炸豆腐的酥香。美国美食杂志记者专程到长沙采访臭豆腐，让臭豆腐声名狼藉。

人们觉得长沙臭豆腐“火宫殿(坡子街总店)”最好吃最正宗。每次去长沙出差，都要去那里买一个。火宫殿作为长沙特有的古玺，在这里品尝正宗的长沙风味小吃，看看古老的花鼓戏，就能感受到长沙宁静悠闲的生活氛围。这是一种流传很广的豆子，汤可以说是这么多参赛选手中最鲜的，也就是最轻的，香脆软糯，还有满满一碗香菜。这种黑绿相间的颜色真好看！

“火宫殿”里的臭豆腐最好吃，最正宗。选用上等黄豆在火宫殿做豆腐，然后用冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉等卤水浸泡豆腐。表面会产生白发，颜色会变成灰色。刚开始闻到臭味的时候，放油锅里慢慢煎，直到颜色变黑，表面膨胀，就可以捞出来了。又香又诱人，还可以淋上蒜汁、辣椒、香油，香脆嫩滑。坡子街和太平街卖臭豆腐的大概有几十家，还不算小商小贩。

长沙南门那家？是因为年纪大了不能吃油炸食品吗？火宫的长沙臭豆腐好吃。火宫殿是湖南长沙具有代表性的公共场所，集传统民俗文化、火神庙文化、饮食文化于一体，尤其是火宫殿的风味小吃在三湘颇负盛名。作为湖南省长沙市著名景点，位于长沙市坡子街。火宫殿还是一家享誉海内外的“中华老字号”企业，在这里可以吃到各种来自长沙和湖南的小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。

火工臭豆腐是湖南省著名的传统小吃，属于湘菜。这道菜以豆腐为原料，用特制的卤水浸泡半个月，再用茶油文火煎制，辅以麻油和辣酱。具有黑如墨、香如醇、嫩如酥、柔如绒的特点。因有异味而得名，区别于其他卤水。闻起来臭，吃起来香，外酥里嫩好吃。这是因为卤水里有很多鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、精品白酒等优良原料，所以味道特别鲜香。

我不相信有人能拒绝美味的臭豆腐。臭豆腐确实很臭，但是吃起来超级甜。不过很多地方都有臭豆腐，各种口味。长沙哪里可以吃到最正宗的美食？在长沙玩建议臭豆腐店吃四次臭豆腐，两次最好。一个是著名的黑色经典臭豆腐，很多连锁店，我吃过太平街分店。吃了几次，感觉他家的臭豆腐最脆，会爆。另外一个是火宫殿附近看到的司乃杰的臭豆腐，真的不会拼。

前面有两个人，但他脑子里全是炸豆腐，手里拿着小料。我好担心，最后还是吃到了臭豆腐。马上咬一口，好吃！好吃！外脆里嫩的豆腐。加了调料，看起来像辣椒，但不是很辣。都是香的。我们瞬间干掉了一张八块钱的钞票。立正！火宫殿旁边的罗记臭豆腐，排队的人很多。我等了20分钟，吃了我在长沙吃过的最难吃的臭豆腐。不是好吃的黑色经典臭豆腐这是我们来长沙第一天吃的。

五岁的臭豆腐这个臭豆腐摊已经在长沙南门口屹立了近20年。一开始是用车推的，现在固定在一个巷子里。臭豆腐的卖家虽然从大妈变成了儿子，但是味道是一致的。十年前第一次去长沙，吃了五块臭豆腐，之后就忘不了，以至于每次去都要吃一次。营业时间:10:0020:00地址:长沙黄兴南路59号旁巷子(近南门劳动广场)价格:人均7元交通:地铁1号线南门站下车，步行即可。

这是我心目中长沙最好吃的臭豆腐。我必须走了！必须去！必须去！四个好看的臭豆腐不能错过，长沙人喜欢用“漂亮”这个名字。如果有一个五美，自然会有另一个四美，这家不仅卖臭豆腐，还主打她的糖油粑粑，不过我觉得糖油粑粑有点油腻，还是臭豆腐比较适合。闲暇时，他们会把臭豆腐炒熟，有人来了，就放在油锅里再炒，很香很好吃。